糟卤鸡翅

将糟卤准备好，香糟卤我的最爱。

葱姜准备好。

将鸡翅，鸡珍，鸡爪洗干净，把鸡爪的
指甲剪掉。

将鸡翅等凉水下锅，放一点葱姜，大火煮开，在文火煮10分钟，要是想吃烂一点的，也可以多煮一会。煮好后，用凉水冲投后，放凉备用。

将糟卤和部分葱姜找容器放好，喜欢吃辣的放几个辣椒。

将放凉的鸡翅等放在准备好的糟卤里面，放到冰箱里。可以时不时翻一翻，可以让味道更均衡。大概两个小时后就可以享受美食了。