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爆炒鱿鱼片

买了一条大鱿鱼，足足有两斤重，鱿鱼须做了烧烤，还有一大片厚厚的身子，懒得切花，干脆片成薄片儿

娴儿mm
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

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爆炒鱿鱼片热量：263 千卡

脂肪：1克
蛋白质：18克
碳水化合物：16.6克

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食材主料/辅料

鱿鱼鱿鱼一只（去头）、黑木耳泡发适量、胡萝卜适量、葱段适量、盐适量、鸡精适量、白胡椒面适量

爆炒鱿鱼片的做法步骤

步骤1/6

斜刀片成薄片儿
步骤2/6

平铺盘中，也可涮火锅
步骤3/6

水烧开，快速焯一下
步骤4/6

捞出盛盘待用
步骤5/6

准备好黑木耳葱段胡萝卜丝
步骤6/6

锅子加油烧热，菜先下去煸炒断生，再放鱿鱼片，下盐鸡精，翻炒两三下即可出锅装盘，吃前再撒上白胡椒粉

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