可乐排骨

步骤1/3

先把排骨清洗干净，姜、蒜切成片备用。

步骤2/3清水烧开，把排骨放进去焯一下，要煮至有泡沫才捞起来晾干。

步骤3/3锅里当上油，不要太多，热了之后把花椒、姜片、蒜片放进去抄香，然后放入排骨翻炒，翻炒后加入可乐和八角，煮至汤汁收干即可。