步骤1/5吐司切边备用，鸡蛋打散备用，香蕉切成与寿司帘合适的长度备用。
步骤2/5将吐司放在寿司帘上，香蕉放在吐司上，方法与卷寿司一样，紧握起来即可。
步骤3/5将卷好的吐司卷包裹蛋液。
步骤4/5取平底锅入油，油热后放入裹着蛋液的吐司卷，煎一下（小心不要煎过头）。
步骤5/5煎好后切成小段即可。
1、吐司切去硬边口感会更好。
2、如果香蕉比较粗，可以对半切开再卷。
3、香蕉一定要选熟透了的，或是拨开皮咬着吃你觉得很好吃的程度，不然做出的吐司卷会有涩涩的味道。
4、可以在吐司和香蕉之间涂上你喜欢吃的果酱、炼乳、巧克力酱等，口感会更丰富哟！
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