肉丝炒窝笋干

步骤1/8

窝笋先用清水浸泡至软。

步骤2/8

烧热锅倒入少许橄榄油，将腌制过的肉丝加入大火翻炒。

步骤3/8

炒至转色盛起备用。

步骤4/8

锅里再倒入适量橄榄油，放入大蒜炒片刻。（偷懒没洗锅）

步骤5/8

把浸泡过的窝笋干加入一起炒。

步骤6/8

调入少许盐以及糖调味。

步骤7/8

再将炒过的肉丝加入一起继续翻炒。

步骤8/8

炒均匀之后熄火上碟。