步骤1/4将大苹果去皮,去核,切成小丁
步骤2/4取一个大碗,加入一小勺盐,再加入半碗凉开水,调成淡盐水,将切好的苹果丁放入淡盐水中,浸泡十分钟
步骤3/4将淡盐水倒掉,尽量沥干
淋上酸奶和炼奶,拌匀即可
如果喜欢吃酸点,可不加炼奶。加炼奶之后感觉会酸甜酸甜的,比沙拉酱好吃,而且更健康。酸奶最好用自制的,或者外面买的老酸奶,因为太稀的酸奶会导致最后的成品水分太多。PS:有些朋友在问为什么苹果要先用淡盐水去泡?泡淡盐水能起到一个抗氧化的作用,泡过淡盐水的苹果就不会一下子就变黄,看起来更美观横有食欲!
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