汤是韩国人餐桌不可缺少的料理。
汤的种类也是花样繁多,这款汤加入各种蘑菇再搭配豆腐和牛肉,营养丰富,汤头浓郁爽口,喝上一口暖心有暖胃。
准备好食材。
再把调味料准备好。
砂锅加入适量的清水放入洗净的小鱼干。
在加入海带煮上10分钟。
葱切段,蒜切末备用。
香菇洗净切片,豆腐切片用淡盐水浸泡。
牛肉切片加入酱油,香油,糖,蒜泥,胡椒粉拌均匀备用。
把煮过的海带和小鱼干捞出不用。
汤中加入韩式辣酱。
加入料酒。
加入酱油。
加入辣椒粉。
加入蒜末。
加入大喜大牛肉粉。
放入所有蘑菇煮上15分钟。
然后加入豆腐继续。
再把拌好的牛肉片放入煮上5分钟。
加入盐。
加入胡椒粉调味。
加入葱段。
大火煮开关火。
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