在这个芒果横行的季节,总想做点芒果啥的,这个最简单了!
第一步,煮西米。最好是水放多点,先把水烧开放入西米,水再次开时关小火边煮边搅拌,煮到西米中间只有白点的时候,关火盖上锅盖闷一会就会变成很Q很弹的全透明西米啦!
把煮好的西米用细筛放冷开水冲,然后把要吃的西米用椰汁泡着,让西米充分吸收椰味。
把芒果切成两半,一半用刀划成方颗,一半放入榨汁机。
加入椰汁打成果泥,就像奶昔一样的。
加入西米,再芒果方颗粒即可,冰镇味更佳哦!
材料都很简单,超市都能买到,我家附近的超市只有大西米,所以小西米我是在网上淘的!
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有