蔓越梅饼干

步骤1/7先把黄油常温软化打发

步骤2/7加入糖粉搅拌均匀

步骤3/7分三次加入蛋液

步骤4/7加入切好的蔓越梅干，搅拌均匀

步骤5/7加入低粉按压成面团，做成长25厘米宽4厘米左右的长条，用保鲜膜包好放入冷冻一小时左右，有的40分钟即可，只要变硬方便切就可以，时间到拿出来一刀切，切成60mm左右厚度的片即可。

步骤6/7切好的放入烤箱，先预热175度，接着烤18—23分钟，根据自己口味，喜欢吃脆的可以烤久些，看颜色来，要不容易烤糊了。

时间到，拿出来凉凉装盒子里储藏啦，最好快点吃掉噢！