一日中午做八宝粥时儿子说想吃煎饺,我一想冰箱还有一些冻水饺,就将就着做吧(混搭一下哈哈)
做好发现用冻饺做起来比较方便快捷所以就入选为我们的早餐(打上豆浆做煎饺,煎饺好了豆浆也好了)十到十五分钟快捷方便的营养早餐即可,你也可试试呵呵.......
锅内淋入色拉油并逛匀,冻水饺摆入锅内(水饺不够摆了几个馄饨凑数呵呵)
摆入水饺盖好锅盖用中小火煎制,趁这个时间和点面糊(注意面糊不能很稠)
听到锅内滋滋作响时,打开锅盖均匀浇入打好的面糊。
面水耗干看到煎饺的面皮呈透明状即可出锅,若担心肉馅不熟可再打入一次面糊。
因为我用的是冻饺打了两次糊(火大了点=些有点焦)出锅倒扣入盘中即可。配上我的八宝粥一起吃好极了......外焦里嫩。
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