又到吃虾的好季节了,一早到超市去挑选了一些新鲜的基围虾,回家做了这道美味的蕃茄鲜虾汤,希望大家会喜欢啦~
新鲜基围虾洗干净,剪去虾头去掉虾线,用少许盐腌10~15分钟。
蕃茄切片,青葱切沫以及蒜头切沫。
锅中倒入少许油,先爆香蒜沫。
倒入蕃茄,翻炒一下。
再倒入适量清水,加入1茶匙食盐。
水烧开后倒入鲜虾。
待虾变色卷曲,撒入青葱沫,搅拌一下。
别忘记在最后滴入几滴生抽以及撒入少许黑胡椒粉哟~
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