估计您只喝过蜂蜜柚子茶,其实橙子茶也很好喝,除了果香不一样以外,制作方法都是一样的。有人担心橙子皮有苦味,告诉你一点也没有,而且橙皮特别好吃,那种香味柚子比不了,做了大半瓶,还没一个星期就快见底了,每天一杯,香甜好喝有营养,你也快试试吧!
原料图。
橙子洗净外皮,切去顶部,用一个吃饭的勺子贴着内壁转一圈,橙皮就剥下了。
剥下的橙皮。
用水果刀紧贴着最表皮去除白色内膜。
剥出的果肉,尽量剔除干净筋膜。
把橙皮切成细丝,用盐水清洗几遍。
锅中加少许水,放入橙皮丝。
加入果肉、冰糖大火烧开,转小火慢炖30分钟。
炖到汁收浓。
晾凉,加入400克蜂蜜。
装瓶即成。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有