主料辅料混合搅拌
饺子皮铺在手掌心,放入馅,对折成半圆,轻捏,沾点水于半圆的一端,一端于另一端重叠,就是元宝状水饺了。
三角形水饺
柳叶饺和包子状水饺
柳叶饺演变的鱼形饺
又一种鱼形饺
煎饺:不粘锅中放些许油,码入饺子,煎到饺子底变金黄色,加入水没过饺子2/3,盖盖子,待水煮干即可.
一盘煎饺来咯~
时至今日,人们把包饺子的习俗沿袭了下来,但不会再包药物馅的饺子,即使选用温热性的
那些肉馅,主要是看肥瘦,肥肉做馅,饱和脂肪酸高不营养,热量也高,对人体不好,而瘦
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