将墨江紫米洗净放特百惠高压锅中蒸熟,晾至温热,加适量用纤巧壶酿制的苹果醋拌匀
双手套一次性手套,沾点水将紫米饭在手中捏平,放入蛋丝,萝卜丝,肉松,再放点拌饭酱,将馅料裹入饭团中间捏成圆形
饭团底部贴上一片海苔,上面撒点味岛香松即可
与普通稻米相比,黑米和紫米不仅蛋白质的含量相当高,必需氨基酸齐全,还含有大量的天
紫米粥若不煮烂,不仅大多数招牌营养素不能溶出,而且多食后易引起急性肠胃炎,对消化
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