鸡蛋土司--经常做土司,就是没做过鸡蛋吐司。感觉用鸡蛋多了面团不容易发好,这次尝试着做了一次,做出来的吐司感觉不错。有着淡淡的蛋香味,非常好吃。
先把鸡蛋磕到面包桶里。
倒入牛奶、白糖、盐、玉米胚芽油。
放入面粉、酵母。
按下发面键,等面发好就可以取出来了。
取出来分成3个剂子。
擀成片状。
折成三层。
再次擀开,卷起来。
三个都卷好了。
放入土司模具中,烤箱设置38度左右,放入烤箱饧发到8分满。
烤箱200度5分钟,放入烤箱40分钟即可
取出来倒扣,脱模晾凉。
切成薄片,就可以吃了,早上煎个鸡蛋或配上一片火腿夹到面包里,那就是很好的早餐了。
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