猫爪饼干

步骤1/10

先来材料全家福～

步骤2/10

黄油75g隔水融化，请原谅我把黄油切的如此丑…

步骤3/10

加入60g糖粉，用打蛋器打匀。喜欢甜一些的话可以多加一些糖粉～

步骤4/10

打匀一个蛋，分次加入碗中防止结块，每次加都用打蛋器打匀。

步骤5/10

筛入低筋粉165g，用手揉成面团。然后一样步骤做一份可可面团，最后就把165g的低筋粉改为150g低筋粉+15g可可粉即可～两个面团都揉好后分别用保鲜膜包起来放冰箱半小时。

步骤6/10

面团放在硅胶垫上上面铺一层保鲜膜用擀面杖擀成3mm厚度（这样面团擀出来比较平滑不会粘板）然后用圆形模具压成饼干的大圆，再有小一点的模具压里面的小圆～（可以用裱花嘴的两个头，或者各种大小合适的瓶盖什么的）

步骤7/10

烤盘上铺张油纸摆上小猫爪～已经很可爱了有木有～家里油纸用完了就用锡纸了…而且锡纸撕的也太丑了请忽略=_=

步骤8/10

烤箱预热一会烤170度20分钟～时间大家可以依据自家烤箱来调整～

步骤9/10

出烤箱咯～肥嘟嘟的小爪子萌死了（≧≦）

步骤10/10

嘿嘿～香香脆脆～