山楂洗净
取蒂去核
1L冷水,放入山楂,开始熬制
搅拌
再搅拌
彻底熟透后过筛 滤去果皮 留下果泥沙 有搅拌棒的这一步可直接搅拌打碎
小火熬煮 要盯着 这个时候最容易胡锅 熬制到勺子划过果泥 果泥缝不会很快合拢为止(浆糊状)
容器抹油 静置一夜 也可冷却后放冰箱
抗衰老山楂所含的黄酮类和维生素c、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强
山楂怎么吃?山楂除了生吃或制成果脯、山楂糕(卷)、红果酱、沙拉、山楂汁(酒)、罐
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