阿胶唐代成为宫廷贡品,传说杨贵妃常食阿胶,肌肤滋润滑腻;《药典》记载阿胶具有滋阴润肺,补血止血,定痛安胎之作用。秋冬季节,尤其是女性容易手脚冰凉,怕冷等现象,阿胶滋补作用强是经典的养生食品,坚持食用头发乌黑有光泽,皮肤光滑有弹性;气血双补,能有效减少面部色斑与皱纹,延缓衰老;同时对女性痛经也有良好的改善作用,让您的冬天更加温暖,容颜更加娇艳动人哦!
所有原料:阿胶、熟黑芝麻、熟核桃仁、桂圆肉、红枣肉、冰糖。
阿胶隔包装敲碎。
用黄酒浸2-3天,泡软即可。
黑芝麻用平锅炒熟。
核桃用烤箱烤熟备用。
用隔水蒸的方法将阿胶溶化,用时半小时,要注意搅拌。
将冰糖加入后要不断搅拌,至完全溶解大概半小时,冰糖溶解后阿胶会越来越粘稠,用勺了舀起不会有流下和滴下现象。
加入熟核桃仁搅拌至完全包裹住。
加入桂圆肉进行搅拌完全包裹均匀。
加入红枣肉进行搅拌完全包裹均匀。
加入熟黑芝麻搅拌完全包裹均匀。
全部材料搅拌均匀后要趁热立即倒入保鲜盒中,阿胶膏就做成了。
冷凉后放冰箱冷藏24小时,取出翻扣在案子上,揭下保鲜膜,切每片10克即可。
切片后存放在封闭的盒子或罐子里保存。
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