天气越来越冷了、吃阿胶的时候到了,替朋友做了阿胶味道很赞哦
将阿胶隔着包装敲碎
放入大的碗中倒入黄酒浸泡2---3天
芝麻炒熟
准备好桂圆肉
核桃仁放烤箱150度15分钟左右
红枣去核
锅中放水,将阿胶碗放入锅中,用匙子不听的搅拌直到阿胶全部融化(小火)
放入冰糖继续搅拌直到冰糖全部融化(小火)
加入核桃和桂圆肉搅拌均匀
看的均匀裹上阿胶液后,
加入红枣搅拌均匀
再加入黑芝麻搅拌均匀
将容器内铺上厚的保鲜膜,倒入阿胶晾凉后再铺上保鲜膜放冰箱冷藏24小时
24小时候,撕去保鲜膜
切片即可
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