先把排骨洗干净焯水,玉米,胡萝卜,苦瓜切块备用。
把所有材料放入炖锅中,放足够量的水。
先开大火煮开,然后小火炖一个半小时左右。
汤炖好后放少量的盐和鸡粉就可以了。
该汤味苦甘清润,具清暑除热、明目解毒的功效。
排骨的营养价值猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋
萝卜的食用禁忌萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性
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