青菜清洗,尽量用菜叶部分切碎;火腿切丁,拔咸;大米和糯米的比例2:1混合,淘洗后放少许盐腌制20分钟左右。
米腌制完后把所有材料混合,放进电饭锅,加平时烧饭的水量,按下煮饭键。
当煮饭键跳起,加一勺熟猪油,拌匀,再次按下煮饭键。
再次跳起后,焖大约15分钟,即可。
材料: 糯米2杯、炸酥油条2根,菜脯适量,花生粉适量,素肉松适量。(花生粉我是用
糯米的化学鉴别方法糯米中的淀粉是支链淀粉,大米中的淀粉是直链淀粉,不同的淀粉遇到
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