金枪鱼披萨的做法_家常做法_怎么做好吃_热量/卡路里

民以食为天，认真对待的话，饮食也是一种文化。本人热衷于吃披萨、沙拉、牛排、焗饭等一系列西餐，喜欢西餐的环境和氛围，更喜欢它全面的营养价值，期间，自己也尝试着做了一些，在此与大家分享。

面包粉或自发粉 300克、黄油 20克、烤肠若干、金枪鱼罐头若干、橄榄油 20克、豌豆、玉米、胡萝卜碎若干、番茄 2个、洋葱三分之一大、口蘑若干、盐 5克、水 160克、罗勒 3克、牛至叶 3克、细砂糖 15克、番茄酱 50克、奶粉 15克、干酵母 5克、马苏里拉奶酪 300克

步骤1/9

放入面粉、糖5克、盐2克、奶粉15克、酵母5克、水160克，后油法将面发酵至两倍大。
步骤2/9

面发酵的时候准备食材金枪鱼罐头滤汁
步骤3/9

炒披萨酱，置黄油于热锅中，溶化后放入洋葱、番茄碎翻炒，依次放入罗勒、牛至叶、10克糖、盐3克、番茄酱50克，中小火3分钟熄火。
步骤4/9

发酵后的面团取出至室温下醒发15分钟，将面团分成两份（两个披萨）。
将面团擀成9寸大面饼，在烤盘上涂上一层橄榄油，面饼放入盘中用叉子叉些小孔，防止烘焙的时候饼底鼓起。
步骤5/9

用勺子将披萨酱均匀的抹在饼上，撒上一层马苏，铺上一层烤肠或培根等肉类，再撒上一层马苏，然后再铺上金枪鱼肉、蔬菜（切忌水分大的）、口蘑后撒上一层马苏。
步骤6/9

烤箱预热，190度20分钟，差5分钟出炉前拿出披萨，再撒上一层马苏放入。
步骤7/9

我烤的时间会长些，因为我放的肉及蔬菜多，常规是200°15分钟，看自己做的饼的薄厚调整。
步骤8/9

奶油蘑菇汤
步骤9/9

草莓