速冻鸭舌自然化冰洗净
放姜片料酒汆水
锅内放水和香料包和辣椒煮开
下汆好的鸭舌，加老抽生抽，小火炖30-60分钟。
取出晾凉即可
十三香一包里面有四小包，用两包味道已经足够。如果没有，也可用纱布包起茴香、八角、桂皮、山奈、花椒等香料作为香料包。
鸭舌头的功效鸭舌头主治清热解毒。用于肠炎，痢疾，咽喉肿痛，牙龈脓肿;外用治虫蛇咬
鸭舌的食用功效鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经；可大补虚劳、滋五脏之阴、清
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