有妈妈的味道,而且抗氧化!味道超赞的!
西红柿切碎,蒜切片,油烧到6成热,将蒜和西红柿加入过中,进行翻炒出汁,加一勺糖,继续翻炒。
加水,加两碗水,等水沸腾后,加盐、鸡粉。
放入面片,等煮到七成熟加入盐和蚝油。
九成熟的时候加入鸡蛋。
蛋花走起!
出锅后撒上香菜末,一道美味的面片就可以下肚了!
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
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