每次去电影院,都会买爆米花吃。现在有宝宝要照顾,只能在家看电影了,爆米花就自己做了,很简单的。
准备好黄油和玉米粒
步骤2/4锅烧热,放入黄油。待黄油融化后放入玉米粒,盖上锅盖。
步骤3/4开中火,一手稳住锅盖,一手提起锅轻轻晃动锅子。不一会就会听见噼里啪啦的声音,如果你的锅盖是透明的,就能看见玉米粒一颗颗的炸开了。
步骤4/4几分钟后,玉米粒已经全部炸开,即你已经听不到炸开的声音。出锅,重新放入一点黄油,黄油化开后放入糖,小火熬成糖稀,然后关火放入爆米花拌匀。
没有黄油用植物油也可以,不过没有那么好的口感。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有