玉米要买爆玉米,超市里有卖,不要买大粒的玉米。
玉米100克就够了,不要太多了。
锅烧热倒入色拉油。(就平时烧菜的量)
油温烧到大概50度左右的时候倒入玉米,然后盖上锅盖。(用透明的锅盖最好)
一只手按住锅盖,一只手握住锅柄拿起锅摇晃。(防止粘锅)
等锅里没有声音了(爆的时候有劈劈啪啪的声音),才能打开锅盖,翻炒一下。
放一勺白糖翻炒均匀即可。
爆米花的禁忌与副作用街头转炉式爆锅比较落后,锅中含有铅,在高压加热时,爆锅内的铅
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