鳕鱼二片解冻,洗净(注意,超市买的冰冻鳕鱼解冻时会出水,可用厨房用纸吸干)
一匙料酒,一匙酱油,一点点盐,拌匀成汁
鳕鱼上撒上葱花,姜碎,浇上刚刚拌的酱汁
放蒸锅蒸15分钟(此处用冷水蒸,如水开后上蒸锅,10分钟即可以了)
水鳕鱼和银鳕鱼的区别好像更不明显,需要我们细心观察才能看出来端倪,西面介绍一些
鳕鱼它的蛋白质含量非常高,而脂肪含量极低至少于0.5%,几乎等于鲨鱼肉。更重要的
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