土豆是一种即可当菜,又可当食粮的食材。其含有丰富的营养成分,经常使用土豆,可增强人体免疫力功能,用土豆和胡萝卜刨丝不放面粉,就靠土豆天然的淀粉煎出的饼,不仅颜色犹如春天般的美丽,味道还十分的美味,丝丝入口~绝了~
土豆洗净,去皮刨成丝
把胡萝卜刨成细丝,
在土豆丝和胡萝卜丝里加上盐、现磨黑胡椒
加入葱花后拌匀
将拌好的土豆丝和胡萝卜丝整理成有点厚度的小圆饼状
锅预热,倒入一大勺橄榄油,放入整理好的胡萝卜土豆丝小圆饼,
煎至两面变成焦黄即可
出锅装盘就可以品尝了~
土豆擦成丝后不要水洗,直接拌入调料拌匀即可~
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