将鸡蛋打散,金针菇和小葱洗净切成小段
三样材料混合,按自己的口味加入调料,均匀的搅拌
锅内倒油预热后倒入蛋液
煎好一面后再煎另一面
加入两勺清水,盖上锅盖焖一会儿
出锅,大大的咬一口
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
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