鸿运捞三文鱼生

步骤1/11

制作鱼生的材料。

步骤2/11

紫椰菜切成细丝备用。

步骤3/11

青笋切细丝备用。

步骤4/11

红椒也切成细丝备用。

步骤5/11

三文鱼先切成厚片状。

步骤6/11

然后再把三文鱼片切成丁状。

步骤7/11

柠檬从一头切下一小块，准备挤汁。

步骤8/11

把柠檬汁挤到三文鱼中。

步骤9/11

加入橄榄油和精盐拌匀。

步骤10/11

拿一个圆形的模具，在底下先铺上紫椰菜、红椒、青笋，三文鱼丁。

步骤11/11

最后点缀上法香即可，用美极鲜酱样和青芥调汁即可。