懒人版酱油蛋炒饭

步骤1/9

食材都准备好，切小丁。我用了新鲜豌豆煮熟剥出来，虾也用的活虾煮熟剥出虾仁，新鲜的肯定会比冷冻的好吃啦～

步骤2/9

煮一锅米饭，偏硬最好（很多时候可以用吃不完的饭）加入两到三勺生抽拌均，拌好自己尝尝咸淡，这个决定最后炒饭的咸淡了。

步骤3/9

鸡蛋里面加入适量盐和一勺料酒打散。然后起锅烧热，倒入适量油，大火烧热（大概一两分钟），倒入打散的蛋液，用筷子迅速搅拌，这样鸡蛋就会变成嫩嫩的一小块一小块啦～

步骤4/9

差不多就是这个样子啦～盛出来放碗里备用。

步骤5/9

锅里再下少量油，把胡萝卜丁放进去炒。

步骤6/9

然后把剩下的各种丁一起倒进去炒一会儿

步骤7/9

把之前酱油拌饭倒进去一起炒均匀

步骤8/9

出锅前把之前准备好的鸡蛋倒进去，翻滚吧～蛋炒饭！

步骤9/9

香喷喷的出锅～某个小妞一口气吃了两份……