芝麻千层饼

面粉加水揉成比较软的面团，醒10分钟。

面团取出，加薄面，压扁，擀成一张长长的、大大的薄面饼。

均匀的涂上油、芝麻盐。

面饼卷起来，卷的紧一点，边卷边向两侧拉伸。

卷成小饼，醒5分钟。

压扁擀成薄的大饼。

平底锅热油，中小火煎。

表面鼓起时，翻面，两面均煎至金黄。