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口水鸡

我是一个超级爱吃鸡翅，鸡腿的人，尤其是辣炒，呵呵，没办法啊就爱重口味。但是自从老公做了这道口水鸡后，我又爱上了这道轻口味的菜啦。
圣诞节期盼已久啦，呵呵我和闺蜜一直在念叨这到流口水的口水鸡，哈哈哈。果然全部被消灭。

李李氏
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工艺蒸

三黄鸡适量、黄瓜，莴笋适量、葱段，蒜，糖蒜汁，油，黑胡椒粉适量、盐稍多

步骤1/4

先把三黄鸡整只焯水。（水开后三分钟后捞起用凉水冲洗，焯水不要时间太长，避免鸡皮脱落。），
2、整只均匀抹盐。然后按摩一会。(*^__^*) 嘻嘻……
3、把糖蒜汁淋到三黄鸡上，记得鸡肚子里也要到啊。
4、再抹一次盐，然后抹黑胡椒。
步骤2/4

至少腌制3至4小时。
6、腌制好后，把食用油均匀的涂抹在整只鸡上。
7、把莴笋，黄瓜切成薄片和条状，薄片覆盖在鸡的表皮，条状塞到鸡肚子里。蒜拍扁，葱段也塞到鸡肚子里。呵呵
8、凉水入锅蒸1小时左右。起锅时撒适量香菜。
步骤3/4

若喜欢蘸料的，还可以调制一个酸辣汁。蒜末，香油，辣椒油，醋，海鲜酱油。
哈哈哈，简单美味的口水鸡完成啦。为了吃出圣诞的气氛，我们直接上整只的，用手撕着吃，哈哈哈，豪爽的呀。
步骤4/4

卖相，图片不美，但是味道真的还不错呦