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爱心早餐面片汤

北方的冬天早上吃一碗热腾腾的老汤面片好温暖哦

南茜夫人
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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爱心早餐面片汤热量：183 千卡

脂肪：1.5克
蛋白质：11.3克
碳水化合物：62.5克

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食材主料/辅料

面粉 50克、白菜叶少量、韭菜少量、老汤汤量的三分之一

爱心早餐面片汤的做法步骤

步骤1/6

将面粉用温水合成软面团，醒二十分钟
步骤2/6

将醒软的面团手擀成薄片状
步骤3/6

用刀把大片的面划成大约两寸宽的条状片
步骤4/6

老汤内下白菜叶，煮软后下备好的面片
步骤5/6

将备好的面片再抻薄后下入开锅的老汤内
步骤6/6

煮三分钟即可。同时放入一点点的韭菜，提升味道和视觉的好感

小窍门

老汤太油腻，所以我每次只放三分之一。汤里放些蔬菜，冬天里的大白菜是常菜，除了用些大白菜叶还放些绿叶菜，增加视觉的美观度又可有营养。

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