同事从蒙古大草原带回来几包额济纳奶酥,和软嘟嘟的毛毛虫结合,味美,样子可爱,沫沫巴望着烤箱:呦~妈咪!这是毛毛虫吧?好萌哦!
步骤1/10除了葡萄籽油之外的主料,揉啊揉,使劲揉,充分揉。
步骤2/10加入葡萄籽油,揉至拓展阶段。
步骤3/10一次发酵,室温1小时。
均分12份,取一小团,擀平,涂抹果酱,边际处留白。
奶酥与面从一侧卷起。
留有2.5cm处,切边,约1cm宽。
刷蛋液,为了更好的粘贴。
一个一个拉伸,贴上如图。
入烤盘,二次发酵,烤箱50度,50分钟。
可爱不
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