给儿子吃的
低筋粉100克
黄油溶化后加幼砂糖拌匀,可以使用不锈钢器皿在煤气炉溶化黄油,比较快
柠檬皮切碎屑。是表皮、不能用里面的白色的。
在拌匀的黄油砂糖混合物内筛入面粉、加入柠檬汁和柠檬皮屑和盐拌匀
搓成圆条,冰箱冷冻1小时。
取出切1厘米厚片。放入预热好的180度烤箱12分钟。
成品
试手感比较结实的,比较硬的就是比较酸的,而较软的就会没那么酸,但是千万别买软绵绵
生津解暑开胃别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳
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