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什锦炒面

在一个朋友的饭店里吃的特别好吃，特意跑厨房里跟他学的。今天晚上儿子说饿了我又正好在减肥，就给他做了个什锦炒面，既省时又省力，现在他正吃的津津有味呢

小妞niuniu
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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什锦炒面热量：943 千卡

脂肪：10.62克
蛋白质：23.24克
碳水化合物：69.8克

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食材主料/辅料

面条适量、肉丝适量、鸡蛋适量、白菜适量、食用油适量、盐适量、酱油适量

什锦炒面的做法步骤

步骤1/5

面条煮八成熟，放凉水里沥一下，把白菜切丝，肉切丝
步骤2/5

先下锅炒鸡蛋，炒好把鸡蛋盛出
步骤3/5

再往锅里放点油，下肉丝翻炒，放入生抽，再下白菜丝翻炒，待差不多熟了放入面条
步骤4/5

加点盐，翻炒均匀后倒入炒好的鸡蛋
步骤5/5

香喷喷的炒面就可以上桌了

小窍门

朋友饭店用的是炒面用的面条，我用的就普通面条

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