彩虹蛋糕

步骤1/8戚风蛋糕的做法。蛋清、蛋黄分离，蛋黄加30克糖、油、牛奶，用手动打蛋器打均匀，筛入低粉，用刮刀上下搅拌至无颗粒。

步骤2/8蛋清分三次加入剩余的糖，打到干性发泡。打蛋器提起来有个小尖直立。

步骤3/8将蛋白分三次倒入蛋黄中搅拌均匀。

步骤4/8

将搅拌好的面糊分成六份，分别倒入6个碗中，并加入蛋糕色素搅拌均匀。

步骤5/8

依次将6种颜色倒入8寸戚风模具中，从中间倒起，面糊任它流向四周，不要刻意改变它的位置。

步骤6/8

放入烤箱中层140度烤1个小时，我家烤箱温度偏高，大家可以结合自己的烤箱调整适合的温度。

步骤7/8

裱上淡奶油，加上自己喜欢的水果。

步骤8/8

切开后，漂亮吗？