蛋黄加白糖打匀。我用料理机搅拌的,非常省劲。
步骤2/6牛奶倒入锅中烧微沸后,缓缓倒入蛋液中(此过程一定要慢,而且要不停的搅拌)。
搅拌好的混合液再倒入锅中,烧沸。
晾凉,倒入容器中。放冰箱冷冻。每2个小时搅拌一次。
第一次搅拌后的。共搅三次后,直接冷冻即可。
成品,是不是很诱人。我用的柴鸡蛋,所以颜色很黄。
冰淇淋中含有糖类,由牛奶中的乳糖和各种果汁、果浆中的果糖以及蔗糖组成,其中的有机
最后要看一看产品的形状是否有变化,若变了形,则有可能是产品在运输或贮存过程中,由
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