排骨洗净用酱油腌制一会
放入生粉搅拌均匀,让它们都裹上
放油炸五分钟
现在调汁,番茄酱加入白糖白醋搅拌均匀
锅里加入油,倒入番茄酱
倒入排骨翻炒均匀,收汁就可以了
好了,酸酸甜甜很开胃
一般是在菜肴装盘后,再将锅中卤汁加热勾芡,然后浇在菜肴上,一部分沾在菜上,一部分
生粉太白粉即生的马铃薯淀粉、土豆淀粉——家庭用的最多质量最稳定的勾芡淀粉,台湾地
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