石斑鱼一条,洗净。
起油锅,入石斑鱼,煎。
一面煎好,翻面煎。
加入料酒和葱姜蒜。
再加上盐、酱油、糖和适量的水,煮熟。
1. 珍珠石斑蛋白质的含量高,而脂肪含量低,除含人体代谢所必须的氨基酸外,还富含
石斑鱼体椭圆形,侧扁,头大,吻短而钝圆,口大,有发达的铺上骨,体披细小栉鳞,背鳍
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