以前上高中的时候总是吃学校门口的炒方便面,以前自己在家炒过,不太成功,这次经过改良,终于成功了!
步骤1/5将水煮开,把面饼放进去。煮30S左右,看到面可以微微散开,就赶紧捞出!
步骤2/5把捞出的面用筷子散开,放少许油拌一拌,以防粘连。
步骤3/5锅中放油,把洋葱丁,培根丁放入煸炒。注意火候要小一点,不要糊了。盛出备用!
步骤4/5把鸡蛋打散,放少许盐,放锅里炒散。备用!
锅中放油,多放一些,放葱炒香。把面下入,放少许水。炒一阵后,水微微收了一点后,把鸡蛋,洋葱培根倒入。放少许盐,半袋方便面调料(我用的是红烧牛肉面调料),放一点生抽。炒至水基本没了,出锅!
做好后可以拌上少许番茄沙司,味道更好哦!
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