暖身羊肉汤

步骤1/8

羊腿肉一块。

步骤2/8

切成小块状，开水焯下，洗干净备用。

步骤3/8

花椒，八角，香叶，辣椒干葱姜末准备好，一根胡萝卜（放入胡萝卜是为了去除羊腥味儿）。

步骤4/8

羊肉块放入高压锅里。

步骤5/8

倒入准备好的调料加入适量料酒。

步骤6/8

盖上高压锅盖，时间为25分钟。

步骤7/8

25分钟后，可以放入白菜，金针菇，煮开后放入粉条。

步骤8/8

出锅前撒入香菜末跟大蒜末。