萝卜丝小炒牛肉

步骤1/6

先将白萝卜洗净，切成丝。

步骤2/6

将牛肉切成片。

步骤3/6

将锅烧热即可放入少许油（一定要少许），然后将牛肉下锅，翻炒两次后立马加少许水。这样炒出来的牛肉就比较嫩了，基本不需要什么生粉或嫩肉粉。

步骤4/6

放水炒两分钟后，待牛肉变色以后，再加入少许油轻轻翻炒一至二分钟。

步骤5/6

放入白萝卜，再放入适量盐！

步骤6/6

炒数分钟后，放适量水，盖锅盖。焖水开后，放入配料即可起锅。美味就这样出来了，保证全家人都喜欢吃，老少皆宜。