蝴蝶酥

步骤1/6

把面粉，糖，盐搅拌，然后加入黄油牛奶，揉匀后保鲜袋放入，醒20分钟左右

步骤2/6

黄油擀成薄片，

步骤3/6

把面团擀成比黄油片大的面皮，尽可能是黄油的3倍，把黄油片放面皮中间包起来，擀长片后再醒10分钟，再折叠擀长片醒，2-3次后表面洒粗糖，

步骤4/6

长端两头往中心卷，然后放冰箱冷冻15分钟变硬，取出切片

步骤5/6

烤箱预热200度，中层烤20分钟，（我按别人的方子放的黄油有点多，粗略估计黄油减到120g左右差不多）

步骤6/6

样子有点丑，还好味道不错还