老师教的
一.将鲜玉米洗干净,剁成细末,二.取鸡蛋清打成蛋泡湖,三.用锅烧一锅约1.5千克的清水,下入玉米沫,待水开撇去滹沫,下入白糖,煮等到越三分钟,四.用小粉调好芡水,倒入其中勾芡,再倒入蛋泡湖以及蛋黄,关火倒入容器中即可,注意千万别粘油了!
注意火候
玉米须的作用: 1.利尿:常用于治疗肾炎浮肿,每天用50~100克,水煎服。血吸
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
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