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番茄鸡蛋汤

最近特别想喝咸汤，就改良了鸡蛋蛋花汤。本人觉得非常好喝哦，不信的话就自己尝试做做吧。做法超级简单哦(图片晚上拍的，光线不好，但实物却是很好吃也很好看哦)

赵敏爱厨房
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鸡蛋 1个、番茄 2个、蒜黄 10根左右、蘑菇 2大瓣、盐适量、鸡精适量、五香粉适量、麻辣鲜适量、葱花（葱白）一小节

步骤1/3准备食材，番茄洗净，切瓣。鸡蛋放碗中，打碎。蒜黄洗净，切段。蘑菇洗净，撕的比较小，然后切丁。
步骤2/3锅中放少许油，七层热，放葱花，翻炒两下，然后放入番茄，加适量盐，炒出汁（若还是比较干，可以放少量的水）。大概2分钟后，放入蘑菇炒大概1-2分钟，然后放进汤锅中。
步骤3/3汤锅加2碗水（最后就是两碗的汤），烧开后，放入盐、鸡精、五香粉、麻辣鲜（都是适量），用勺子搅一下，再烧2分钟后，放入打好的鸡蛋，然后快速用筷子搅（否则不是蛋花哦）。然后，放入蒜苗，烧1分钟左右就可出锅。