一直都很想做这个饼干,大家也可以选择香草曲奇(把可可粉换成香草精1.25ml),抹茶曲奇(把可可粉换成抹茶粉10克)
黄油软化后加入糖粉,细砂糖,搅拌均匀
用打蛋器把黄油打发(体积膨大,颜色变浅),分2-3次加入鸡蛋液,每次都要等黄油和蛋液完全融合后再加下一次蛋液
筛入低筋粉和可可粉,搅拌均匀
用裱花嘴挤出你喜欢的样子。190°烤十分钟左右。
我用裱花嘴弄得曲奇太密了,所以烤出来就成了一坨?﹏?呜呜
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