以前在娘家,冬天最喜欢喝妈妈煲的牛肉萝卜汤,暖暖的、辣辣的。结婚一年了,还一次都没煲过,今天自己也煲一次试试!
牛肉洗净切块后入油锅爆香,断血水。
入砂锅大火煮开。
汤煮开后,加干辣椒行业仍生姜入汤中。
调入盐。
牛肉煮软烂后,加入切好的白萝卜块一起继续煮。
当萝卜也煮到软烂时,调入鸡精和胡椒粉(这一步忘记照相了)
撒上香菜和葱花,可以饮用了。
萝卜的食用禁忌萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性
萝卜含有能诱导人萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌
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