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牛肉萝卜汤

正值中国抗日战争胜利70周年之际，在首都天安门举行了纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利70周年阅兵式，看完后做了点好吃的庆祝一下。

金凤栖梧
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难度普通

口味咸鲜

工艺炖

时间30分钟-1小时

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牛肉萝卜汤热量：444 千卡

脂肪：10.6克
蛋白质：43.97克
碳水化合物：128.8克

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食材主料/辅料

牛肉 300克、葱 1根、八角 1个、料酒 1茶勺、鸡精 1茶勺、水适量、红萝卜半个、姜 2克、花椒粉半茶勺、盐 2茶勺、香菜少许

牛肉萝卜汤的做法步骤

步骤1/11

将牛肉切成小块
步骤2/11

红萝卜备好
步骤3/11

红萝卜去皮洗净，切成小块
步骤4/11

香菜洗净备用
步骤5/11

锅中水烧开，下入牛肉焯一下
步骤6/11

变色捞出，用水冲去浮沫
步骤7/11

移入高压锅中，重新添水，加入八角、花椒粉、葱、姜、盐，焖20分钟
步骤8/11

放入萝卜，再焖3分钟，放入鸡精
步骤9/11

出锅了，汤很清
步骤10/11

盛出来撒上香菜
步骤11/11

又做了几样小菜

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